Cubito de hielo y sal

 La científica de 4.º Eire nos habla del punto de congelación del agua en su experimento, en el que ha usado un cubito de hielo, un bastoncillo y sal.

 

Ampliación de la explicación del experimento (fuente Esfera del Agua): Las sustancias, como en este caso el agua, cambian de estado cuando, por medio de la temperatura, pasan de estar en estado sólido a líquido o vapor (o viceversa). Con la sal se funde parte del hielo y se forma una mezcla de agua y sal sobre él. En unos segundos el agua que moja el bastoncillo se congela y queda unida al cubito de hielo. Se ha producido un
cambio de estado. Si ponemos un bastoncillo sobre el cubito de hielo y echamos sal, el cubito se funde un poco. Al robarle el calor al hilo para igualar su temperatura, el agua del hilo se queda pegada al cubito porque se ha congelado el agua que lo rodeaba. Podemos probar a tocar un cubito de hielo con la mano y
ver qué sucede.